朴诚乳业下架多批次"辣嗓子"简爱酸奶 消费者称维权要自证批次难度大

简爱品牌的0%蔗糖135克杯装酸奶

西部网讯（记者 刘望）近日，西部网民生热线接到部分网友反映称，自己买到的酸奶有一股消毒水味，喝下去“辣嗓子”。对此，“简爱”酸奶所属的朴诚乳业回应称，是脱冷后过度发酵导致的口感尖酸，已下架多批次奶。

酸奶吃下去“火辣辣”的 宝妈：想想都后怕

有网友在社交平台发帖称，买的“简爱”酸奶一直放在冰箱里且没过保质期，吃的时候刚咽下去就感觉嘴里、胃里都是灼烧感，喝了好几口水还是不能缓解，嘴里面像含了一口酒精一样火辣辣的，酸奶闻起来也有奇怪的味道。

西安消费者李女士说，因为小孩年龄小，所以奔着“0%蔗糖”的宣传，在市场上专门选择了相比更高价的“简爱”产品，没想到近期购买的产品一股消毒水的味道，实在令人失望。“之前买过很多次，只让孩子吃了，也不知道那些批次有没有问题，想想都觉得后怕。”李女士表示，尽管购买的平台上已经给她退款，但不能理解厂家出现这样的食品安全问题，也对孩子的健康问题表示担忧。

8月23日午间，记者随机走访了西安南郊的两家大型超市。在长安南路华润万家超市，该超市虽然有“简爱”品牌的酸奶在销售，但记者没有发现网友反映的“0%蔗糖杯装135g”款；而在麦德龙电视塔店，记者同样也没有发现这一款酸奶在售。

此外，记者还通过外卖平台进行了搜索，在永辉超市、每一天便利店、盒马鲜生等商超的线上平台，也没有显示有“简爱0%蔗糖杯装135g”酸奶在销售。

涉事公司：过度发酵导致 产品下架可退款

8月21日，“简爱”酸奶所属的朴诚乳业发布《声明》称，已在第一时间联系了工厂、供应商进行全方位、全链条的排查，按照国标要求，检测未见异常。对消费者反馈回工厂的客诉产品进行分析，初步判定此异味产品为脱冷后过度发酵导致的口感尖酸。

记者了解到，脱冷后过度发酵‌是指产品在脱离冷藏或冷冻状态后，由于温度的变化和时间的延长，导致产品中的微生物活动加剧，进而发生过度发酵的现象。这种现象通常发生在食品加工和保存过程中，尤其是需要低温保存的食品。过度发酵会导致食品的口感、气味以及营养成分发生变化，有时甚至会产生不良的味道或质地，影响食品的可食用性。

朴诚乳业称，已对涉及的“0%蔗糖杯装135g”中A20240805DG03、A20240809DG29、A20240810DG25、A20240805DH33、A20240806DH16、A20240809DH13批次产品进行下架处理。对已购买该批次产品的消费者，如出现口感不佳，可联系官方客服进行退货处理。

电商平台支持退货 但消费者很难证明买了涉事批次酸奶

在社交平台，有西安消费者分享了退货的经历，但大多数消费者表示，食用完酸奶后会扔掉酸奶的外包装，因此很难证明自己购买及食用的酸奶是否在涉事的6个批次中，维权遇到了障碍。

消费者孟女士在盒马平台购买了“简爱0%蔗糖杯装135g”酸奶，她向平台申请了退款，但由于酸奶食用后外包装已经丢弃，无法判断具体批次。最后在消费者的坚持下，盒马客服以该消费者“为优质用户，您实在不放心，基于您在盒马的购物体验”，为该消费者做了退款处理，商品由消费者自行处理。

王女士称，此前在京东上购买了该品牌的酸奶，但同样因为酸奶外包装被丢弃，无法判断准确的批次。最终，客服以“考虑到您的购物体验”，赔偿了王女士。

而网友“猕猴桃”反映，和简爱客服的沟通则不太顺畅。“猕猴桃”提供的沟通记录显示，“猕猴桃”称自己之前办了“简爱”的储值卡，这次吃到有问题的酸奶肠胃发炎后，想要退款不退卡。客服称要转接专员，约1个小时后，接续的客服又称第二天早上才能接入售后。次日，在“猕猴桃”的多次催促下，直到中午才有客服介入处理诉求，对方给出的解决方案则是“想退款就必须退卡”，否则就“无法帮助到您”。

“之所以愿意花高价格购买‘简爱’，就是看中了品牌以消费者为中心的理念，希望在售后环节，企业和商家能够坚守这一理念，不要给消费者退款设置障碍。”有消费者说。