勉县天宏酒店私自更改顾客预订的套餐菜品

我于2023年1月23日晚七点左右在勉县天宏饭店预定了一桌家宴，价格为1000元，菜谱已看过，约定于1月24日下午三点就餐。1月24日早上酒店工作人员打过两次电话，第一次是确定用餐人数及用餐时间，第二次打电话是催促我们下午五点之前必须用餐完毕，因为他们晚上还有预定，所以我们就提前了一个小时，把用餐时间改到了下午两点。我们于1月24日中午一点半到达酒店，餐厅工作人员也很忙，毕竟过年也可以理解，但刚开始上的菜品和套餐上的截然不同，果盘也是吃完凉菜就上，果盘只有几块苹果和几颗圣女果，凉菜不是豆皮丝就是白菜丝，和我前一天看的菜谱都是不一样的，我们前一天晚上看套餐上包括主食果盘共计24样，后面我们的菜实际上了19样就没有了，而且主食还是我们去要才有。后面下去付钱，我们咨询收银员，收银员说我是按你们的人数自己又新改了一个套餐，但新改的套餐价格和我们原来看的菜品价格还是一样，而且还说：我并不知道你前一天晚上看了那个套餐，是前一天晚上的工作人员没给她交接班。但我想说早上打过两次电话没有提一句说换菜的事，而且有时候因为原材料不好买，换一两个菜都可以理解，总共24种菜品几乎全部都更改，没有一样是我前一天晚上看到的那样，而且还有4样菜没有上，协商后收银员很不情愿说给我们打折，后面我付了900元。大过年闹的很不愉快，本来是好好的一顿家宴，就因为菜品的问题，让人很不高兴，服务不到位过年我们都可以理解，但私自更改客人套餐内的菜品这就让我很不理解，难道是瞧不起消费者，觉得我们不懂，店大欺客，所以就随便更换吗？