美团外卖华莱士食品严重变质 导致消费者住院

帅女士给节目打电话投诉，在美团外卖的华莱士订快餐，吃完之后肠胃炎入院治疗，医生口头表示是食用不清洁食品导致，但是医院诊断证明中只是写明浅表性胃炎，没有直接关联华莱士餐食。

帅女士向美团和华莱士快餐店索赔，对方称证据不足，由于所剩食品已经在家存放10天，无法再进行检测。应该怎么维权？

律师解答：此类维权比较困难，从时间上来说，帅女士应该第一时间进行维权，第一时间向食药监部门进行投诉，进行调查，其次肠胃炎的病因与食物关联性并不清晰，建议此后遇到类似问题及时向相关部门投诉处理。